Por Patricia Dopazo de Gente que cuenta A Empanadería acaba de celebrar o seu quinto aniversario. Foto: Iván Barreiro Miña bisavoa cantábame esta canción popular galega: “Unha vella mais un vello fixeron unha empanada, a vella papouna toda e o vello quedou sen nada…” Cando somos cativos somos coma esponxas, absorbemos todo. Aprendizaxe constante. Recordo […]
Por Patricia Dopazo de Gente que cuenta Delvis Marte, Mauro Ezequiel Reigada e Santiago Traba, en Conuco. Foto: Iván Barreiro Todo comeza cun café… E cun sorriso, a combinación perfecta para un bo día. Cando pasas moito tempo na rúa por motivos laborais, aprecias os lugares que ofrecen boas ofertas gastronómicas e, sobre todo, onde
Conuco, experiencia e paixón polo café de calidade Ler máis
@JuanEAT_o, durante a súa visita á Vinoteca Jaleo. Foto: Iván Barreiro [siteorigin_widget class=\”SiteOrigin_Widget_Hero_Widget\”][/siteorigin_widget] DATOS Lugar: Rúa Galera, 43 – A Coruña Prato: \’Atún vermello de almadraba con chícharos lágrima’ e ‘Arroz con solombo de porco ibérico con queixo Valdivieso trufado’ Prezo: 18 e 35 € [siteorigin_widget class=\”SiteOrigin_Widget_Headline_Widget\”][/siteorigin_widget] Na miña visita a Jaleo tiven a sorte
Atún vermello e Arroz con solombo de porco ibérico na Vinoteca Jaleo Ler máis
Máis de 200 expositores e empresas están a participar ata mañá, martes 25 de marzo, no Galicia Fórum Gastrónomico que se celebra en ExpoCoruña. Polo evento, que espera superar os 25.000 asistentes nesta décima edición, pasarán 27 estrelas Michelin: \”Todo o que temos hoxe, mañá e pasado aquí é grazas ao traballo de cociñeiros e
Por Patricia Dopazo de Gente que cuenta Alberto, co seu trofeo de cortador de xamón. Foto: Iván Barreiro “A todo porco lle chega o seu San Martiño”… Refrán clásico entre os clásicos, pois aparece incluso en textos literarios importantes, como na segunda parte da obra ‘El Quijote’, de Cervantes (“Su San Martín se le llegará
Algunhas das pezas de Pan e Canela. Foto: Iván Barreiro Yamila Sidati Novo tiña só 24 anos cando decidiu montar o seu propio negocio na Coruña. En febreiro do 2024 abriu as portas de Pan e Canela, na rúa Fernando Macías, unha panadería de elaboración artesanal, masa nai e fermentación lenta. E como di o
Pan e Canela, produto de calidade feito con calma e moito agarimo Ler máis
Mergullarse na paisaxe. Formar parte del. Crear impactos positivos nos ecosistemas e na economía da zona. O turismo ecolóxico ou ecoturismo propón un enfoque das actividades no que o viaxeiro se identifica coa paisaxe, coa cultura e a gastronomía local, creando impactos positivos. É unha forma de coñecer as diferentes xeografías do mundo dunha maneira
EXPOCoruña acollerá unha nova edición de BioCultura do 7 ao 9 de marzo Ler máis
A concelleira de Emprego, Comercio e Mercados da Coruña, Diana Cabanas, presentou a décima edición das \’Xornadas Gastronómicas do Lacón con Grelos\’, máis coñecedas como Lacónicas, unha das citas culinarias máis importantes da cidade. \”O Goberno de Inés Rey segue fomentando este tipo de iniciativas que poñen en valor o produto local e a excelente
Máis de 30 locais participan nas xornadas gastronómicas \’Lacónicas\’ Ler máis
[siteorigin_widget class=\”SiteOrigin_Widget_Image_Widget\”][/siteorigin_widget] Tanto se che gustan como se non as comedias románticas e os grandes xestos, San Valentín (xunto con moitas outras datas comerciais) xa hai moitos anos que salta á vista en calquera calendario como una oportunidade para potenciar o romanticismo pero tamén as vendas de moitas empresas. Mais se o pensamos a nivel
Deberíamos subirnos ao tren do amor en febreiro? Ler máis
@JuanEAT_o, gozándoo moito en Sicilia in Bocca. Foto: Iván Barreiro [siteorigin_widget class=\”SiteOrigin_Widget_Hero_Widget\”][/siteorigin_widget] DATOS Lugar: Rúa Juana de Vega, 17 – A Coruña Prato: Pizza Reino das 2 Silicias sen glute e pasta Carbonara sen glute Prezo: 25 e 19,50 € [siteorigin_widget class=\”SiteOrigin_Widget_Headline_Widget\”][/siteorigin_widget] Despois de case 8 anos probando pratos con Pincha, por primeira vez puiden
Pizza Reino das 2 Sicilias e Pasta Carbonara sen glute en Sicilia in Bocca Ler máis
